刺五加如何做菜

2012-6-4 刺五加 刺五加综述

1)凉拌五加叶:嫩五加叶250克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C,有增强身体防病能力的作用,强身健体。
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2)五加叶鸡汤:嫩五加叶150克,鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤,风疹等病症。

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另外下面这几种做法也很简单:

1、刺五加煎鸡蛋,把刺五加剁得稍碎一点,然后打上几个鸡蛋,放上精盐,在锅里用油煎熟即可。 2、刺五加包饺子,把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起,加上各种调料,然后包饺子吃味道特别鲜美。 3、刺五加炒肉,把肉切成细条,和刺五加放在一起炒熟即可。

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